{"id":2531,"date":"2017-10-10T13:33:56","date_gmt":"2017-10-10T11:33:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/?p=2531"},"modified":"2017-10-10T13:33:56","modified_gmt":"2017-10-10T11:33:56","slug":"das-schwabenfest-geht-weiter","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/?p=2531","title":{"rendered":"Das Schwabenfest geht weiter."},"content":{"rendered":"<p><strong>Schw\u00e4bisches Kulinarium in Tbilissi.<\/strong><\/p>\n<p>Nach dem gro\u00dfen Erfolg des Schw\u00e4bischen Garten- und Kellerfestes anl\u00e4sslich des Stadtfestes in Bolnissi geht das fest jetzt in Tbilissi weiter und zwar mit einem<\/p>\n<p><strong>Schw\u00e4bischen Kulinarium<\/strong><\/p>\n<p>von 11. Oktober bis 5. November in Rainers European Restaurant.<\/p>\n<p>Die urige Schwabenkeller-Atmosph\u00e4re von Bolnissi kann dort zwar nicht geboten werden, daf\u00fcr aber eine gr\u00f6\u00dfere Auswahl an Speisen aus dem Schwabenland.\u00a0 Alle Speisen werden nach alten schw\u00e4bischen Oma-Rezepten hergestellt. Sogar das Sauerkraut wurde in diesem Sp\u00e4tsommer von einer Familie in Bolnissi produziert.<\/p>\n<p>Zehn Prozent des Kulinarium-Umsatzes flie\u00dft in den Verein \u201e<strong><em>Schwaburi Bolnissi\u201c<\/em><\/strong>, ein Projekt der <strong>Kaukasischen Post<\/strong>, mit dem in den n\u00e4chsten Jahren eine Kleing\u00e4rtner-Beratung in Bolnissi samt Vermarktungsgenossenschaft aufgebaut werden soll. Damit soll aus dem Deutsch-Georgischen Jahr auch ein nachhaltiges Projekt mit neuen Einkommensquellen f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung von Bolnissi entstehen. Im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr schon wird eine Reihe von Speisen wie Sauerkraut, Rotkraut, Maultaschen, Semmelkn\u00f6del und andere in praktischen Vakuum-Verpackungen zum Verkauf angeboten werden. Und wer wei\u00df, vielleicht wird irgendwann einmal auch aus dem improvisierten Schwabenkeller von Bolnissi in ein dauerhaftes Event-Restaurant&#8230;&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schw\u00e4bisches Kulinarium in Tbilissi. Nach dem gro\u00dfen Erfolg des Schw\u00e4bischen Garten- und Kellerfestes anl\u00e4sslich des Stadtfestes in Bolnissi geht das fest jetzt in Tbilissi weiter und zwar mit einem Schw\u00e4bischen Kulinarium von 11. Oktober bis 5. November in Rainers European &hellip; <a href=\"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/?p=2531\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2531"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2531"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2532,"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2531\/revisions\/2532"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kaukasische-post.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}